研究发现吃蓝莓可以预防心血管疾病
2019-05-17 16:00来源：健康减肥小编：瘦身
众所周知，蓝莓是一种营养价值很高的水果，它可以预防白内障和夜盲等眼疾。 根据法国健康媒体“Topsante”，伦敦国王学院的研究人员发现，每天吃适量的蓝莓也有助于预防高血压等心血管疾病。
研究人员邀请了40名健康志愿者参与实验。 志愿者每天喝200克蓝莓汁或与维生素和纤维相同颜色的对照饮料，但不含花青素。 实验持续了一个月，在此期间，研究人员对志愿者进行了血液检查和尿检，并测量了血压。
结果显示志愿者在饮用果汁两小时后改善了他们的血管健康，并且可以持续很长时间。 此外，一个月后志愿者的血压水平平均下降5毫米汞柱，这与抗高血压药物相当。
科学家说，蓝莓是如此有效，因为它们富含花青素。 花青素是天然的抗氧化剂，可以保护血管内壁，改善血液循环。 首席研究员Ana Rodriguez-Mateos博士说，通过观察这项研究对人们生活的影响，可以肯定的是，每天摄入适量的蓝莓可以帮助预防心血管疾病，甚至可以减少20％的发病率。
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