喝杏仁奶不仅可以补充营养还适合减肥

春天过去了大部分时间，肖女士一直在健身房“打架”，以便在夏天展示她的身材。 但她发现她的健身效果并不是特别好，所以她计划控制自己的饮食。 在朋友的推荐下喝一品牌杏仁奶，她觉得这种植物奶是一种很好的代乳品，不仅可以补充营养，还具有低脂肪含量，适合减肥的人。

  应理解，植物乳是由植物种子（例如大豆，核桃，花生等）或含有蛋白质和脂肪的水果（例如椰子）制成的饮料。 可以种植牛奶代替牛奶吗？ 大河健康新闻记者采访了郑州市第二人民医院营养科主任周燕。

  保证营养均衡，牛奶是必不可少的

  根据周燕的说法，植物奶的总脂肪含量低于动物奶，含有一些膳食纤维，其中还含有促进肠道益生菌增殖的大豆低聚糖。 动物奶中的糖几乎都是乳糖，促进了婴儿的智力发育。 但是，如果乳糖不耐症的人喝动物乳，可能会引起呕吐，腹胀和腹泻等不适。 虽然植物奶和动物奶有其自身的优点，但不建议使用植物奶代替牛奶来减肥。 即使选择低糖植物奶，也必须喝牛奶以确保营养平衡。 如果你有条件，你可以吃生核桃，花生，杏仁等。没有必要用植物奶补充营养，因为在加工过程中膳食纤维会丢失。

  周燕解释说，蔬菜奶的主要消费者是素食者或对动物奶过敏的人，而植物奶在蛋白质，氨基酸，维生素和钙含量方面与牛奶完全不同。 在牛奶的情况下，在植物乳中没有发现用于帮助降低胆固醇和甘油三酯的EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。 不仅如此，动物乳中的蛋白质更丰富。 根据国家法规，每100毫升牛奶中的蛋白质含量必须≥2.9克。 如果它低于2.9克，它应该是饮料，而市场上的植物奶的蛋白质含量为每100毫升0.6。  ~2.0克。

  植物乳大多含糖量高

  记者随机选择了市场上的几种植物乳，发现成分列表中的前两种主要是水和白糖。 周燕说，世界卫生组织和中国的饮食指南都建议每天摄入的加糖量最好不超过25克，不超过50克。 各种植物奶的甜味主要来自白糖。 如果糖过多，它不仅会刺激食欲，还会导致肥胖，这可能会导致身体缺乏营养并引起龋齿。 对于亚健康人群，它也会增加甘油三酯，从而增加患心脏病的风险。

  虽然糖是人体必需的能量来源，但糖可以来自淀粉类食物，并不一定会消耗含糖食物。

  购买植物奶应该学会看营养标签

  周燕建议你在购买植物奶时要注意学习看产品营养标签。 因为我们可以从营养标签中看到蛋白质，钙，维生素D等的含量，我们还可以看到里面是否添加了糖，添加剂等。 您还可以在购买植物奶时检查产品是否标有“饮料”或“饮料”。单词“产品”。 牛奶饮料（包括植物蛋白饮料）要求蛋白质含量为1克或更多且低于2.9克/ 100毫升，而牛奶饮料成分列表中的第一个通常是水，第二个是牛奶或花生等成分 。